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El parlamento israelí (Knesset) aprobó este lunes una ley destinada a promover que los restaurantes donen la comida que les sobra a organizaciones que distribuyen alimentos a personas necesitadas.
La ley, impulsada por el parlamentario del partido de oposición Hamajané Hatzioni, Hilik Bar y el diputado ortodoxo Uri Maklev, establece que los restaurantes o entes privados que donen comida a organizaciones que la reparten entre personas necesitadas, no asumirán ninguna responsabilidad civil o penal por posibles daños causados por los alimentos donados, siempre y cuando hayan actuado en conformidad con las leyes.
Asimismo la ley determina que el ministerio de Salud incluso otorgará premios anuales a los negocios que donen alimentos a organizaciones, según criterios que serán publicados más adelante.
Según la introducción a la ley, alrededor del 25% de la comida preparada en restaurantes, salones de fiesta, bases militares, hoteles y otros establecimientos, es tirada a la basura. La descripción de la ley añadía que según el reglamento vigente hasta la fecha, los negocios preferían no donar la comida por las duras sanciones y demandas que podían sufrir a consecuencia de cualquier daño que provocara.
El parlamentario Uri Maklev, uno de los impulsores de la ley, dijo que la misma “revolucionará el tema de la destrucción de los alimentos de hoteles, restaurantes, salones de fiestas, servicios de catering, etc., comida que llegará ahora a las personas necesitadas”. Asimismo aclaró que no se trata de comida que es “desperdicio sino comida que ni siquiera salió de la puerta de la cocina y está aún en bandejas. Es una enorme cantidad”.
El otro parlamentario que impulsó esta nueva ley, Hilik Bar, explicó que esta ley es “una verdadera revolución. Después de años de trabajo esta ley finalmente regula el campo de la conservación y donación de comida en Israel, eliminando la nube de las demandas que estaba sobre las cabezas de los donantes de comida. Cada año alrededor de 1.2 millones de toneladas de comida son tirados a la basura, cerca de 8.000 millones de shekels. ¿Saben cuántas cenas, cuántas familias y cuántos niños pueden ser alimentados con la mitad de esta cantidad?”.

Redacción EC 21.10.2018 / 08:40 pm
Angelina Jolie llegó al Perú en su calidad de Embajadora de buena voluntad del Alto Comisionado de las Naciones Unidas para los Refugiados (ACNUR) para conocer la situación de los venezolanos que han llegado al país huyendo de la crisis.
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Según informó la ONU en un comunicado difundido en Ginebra, la estrella de Hollywood "está realizando una misión de tres días para evaluar las necesidades humanitarias de los refugiados venezolanos y los desafíos que afronta el Perú como país receptor".
PASÓ LA TARDE EN ALBERGUE De esta manera, el domingo 21 de octubre, la protagonista de "Tomb Raider" estuvo desde las 2 p.m. hasta las 4:30 p.m. en "Sin Fronteras", una organización benéfica que le da techo a 180 venezolanos en Lima.
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"Conversamos con ella por casi dos horas para ver cómo podíamos mejorar el ambiente, la comida, alquilar más espacios para hacer crecer el albergue e incorporar nuevos talleres productivos. Ella terminó muy conmovida luego de escuchar los testimonios de los voluntarios y de quienes vivimos aquí", indicó René Coveñas, fundador del albergue, en diálogo con El Comercio.

Foto: Michael Shvadron Ejército de Defensa de Israel Wikimedia CC BY 2.0
Las Fuerzas de Defensa de Israel (FDI) comenzaron a desplegar numerosos contingentes en la frontera con Gaza, tras la decisión del Gabinete de Seguridad de intensificar la respuesta ante los nuevos incidentes de violencia que emanan desde la Franja.
Entre las fuerzas que han arribado a la frontera se observan decenas de tanques, piezas de artillería, carros blindados de combate (APC) y vehículos de ingeniería.
Testigos oculares dijeron que no han visto en años tal cantidad de concentración de efectivos militares en la zona.
Habitantes de las comunidades israelíes señalan que el área se vio así durante la Operación Margen Protector, la última guerra en Gaza en julio 2014, y presienten que algo está por suceder o que las FDI intentan enviar una señal de advertencia al grupo terrorista islámico Hamás que controla la Franja.
El intenso despliegue parece ser parte un preparativo de las FDI de cara a la manifestación del viernes, junto a la frontera entre Israel y Gaza, que Hamás ha llamado a intensificar.