Noviembre 15, 2019
Si el nuevo método de la empresa H2Pro del Technion demuestra todo lo bueno que promete, el mundo que vienen podría ser descarbonizado.
Foto: Chen Galili / Technion Fuente: es.israel21c.org / Brian Blum
Una nueva tecnología desarrollada por investigadores del Instituto de Tecnología Technion de Israel promete volver a poner el hidrógeno en el centro de todas las miradas.
Con el foco puesto en que los automóviles eléctricos que funcionan con baterías ya han capturado la atención de todos (incluso antes del surgimiento de Tesla y otros fabricantes de vehículos eléctricos), el éxito de la misión parece posible.
En colaboración con el equipo que fundó la popular aplicación telefónica de fabricación israelí Viber, la empresa H2Pro utiliza una tecnología de división de agua llamada E-TAC (químico electroquímico activado térmicamente) que extrae hidrógeno del agua separándolo del oxígeno. El agua, H2O, está compuesta de una molécula de hidrógeno y dos moléculas de oxígeno.
Eliminar el hidrógeno del agua es la única forma ecológica de producir hidrógeno líquido pero es ineficiente y costoso. Como resultado, el hidrógeno no ha despegado para la generación de producción de electricidad. Casi todo el gas de este tipo producido hoy para fertilizantes, refinerías y metanol proviene de combustibles fósiles que liberan emisiones dañinas de CO2.
La tecnología E-TAC fue desarrollada por el profesor Gideon Grader, su colega Avner Rothschild y el doctor Hen Dotan en el Technion de Haifa. A principios de este año, esa investigación se convirtió finalmente en la nueva compañía H2Pro, que ya recaudó cinco millones de dólares de importantes inversionistas, incluido Hyundai.
El sistema de división de agua E-TAC es 98,7 por ciento eficiente y podría reducir el costo del equipo para producir hidrógeno en un 50 por ciento. Así lo informa la investigación publicada por H2Pro en la revista Nature Energy.
Si E-TAC demuestra ser el avance que H2Pro espera, el hidrógeno podría convertirse en un portador de energía ideal para un mundo descarbonizado. Un kilogramo de hidrógeno contiene tanta energía como casi cuatro litros de gasolina.
Además, el hidrógeno puede almacenarse durante años, transportarse fácilmente y usarse para generar calor (combustión) o electricidad (en celdas de combustible). Y lo mejor de todo es que el único desecho que genera el hidrógeno es agua pura.
Pacífico Comunicaciones
Victor Villasante
Compuesto por un 90% de extractos de frutas, Fruitlift de Israel se puede agregar a los cereales o rociarse sobre ellos para recubrirlos.
Foto: Pixabay Fuente: es.israel21c.org / Abigail Klein Leichman
¿Sabías que en cada porción de 100 gramos de cereales endulzados hay en promedio cinco cucharaditas de azúcar blanca refinada (unos 20 gramos)? Y algunas marcas incluso tienen el doble de esa cantidad por ración…
Un alimento con 15 o más gramos de azúcar por porción es considerado un producto rico en azúcar. La tendencia es mundial hoy es considerar al azúcar refinado como una especie de “veneno” y por ello, la compañía Gat Foods de Givat Haim en Israel se prepara para reemplazar el clásico endulzante en los cereales con su producto Fruitlift, un líquido natural compuesto en un 90 por ciento de extractos frutales.
Lanzado en marzo de 2019, Fruitlift es presentado de dos manera: puede agregarse sobre los cereales con un sabor suave a manzana, naranja-manzana o manzana-mango-cítricos (y no prevalecer sobre el sabor característico del cereal) o ser rociado como un recubrimiento sobre el cereal terminado, lo que le da un sabor más pronunciado a manzana, piña, cítricos o limón.
Los fabricantes podrán personalizar la solución que elijan al tener la posibilidad de utilizar uno o ambos productos para reemplazar el azúcar blanco refinado de forma parcial o total.
Michal Katzir Emek, directora de marketing internacional de Gat Foods, explicó que el enigma del azúcar es uno de los factores que ha llevado al estancamiento del mercado de cereales. Cada vez más personas, especialmente los padres, desconfían de comprar cereales en los que el azúcar refinada constituye entre el 15 y el 40% del producto.
«Decidimos enfrentar el desafío y darle a los fabricantes la opción de ofrecer a los consumidores la próxima generación de cereales: más nutritivos, con etiquetas más limpias y creados con ingredientes más naturales sin sacrificar la dulzura que los consumidores esperan de su desayuno”, describió la ejecutiva.
Por su parte, Hila Bentman, directora de la marca internacional de Gat Foods, afirmó que los consumidores reacios a renunciar a los cereales para el desayuno expresan hoy un deseo: ver atributos más saludables asociados a estos productos. “Hay numerosos cereales en el mercado con un recubrimiento de frutas. Sin embargo, aún contienen cantidades relativamente altas de azúcar refinada», añadió.
Gat Foods, subsidiaria de Central Bottling Company Group (CBCG), es apenas una empresa emergente. Durante décadas, CBCG ha suministrado a la industria mundial de bebidas soluciones frutales para reemplazar el azúcar.
El concepto para Fruitlift y su desarrollo inicial fue liderado por otra compañía israelí, Practical Innovation, que ayuda a las industrias tradicionales a identificar, formular y desarrollar productos globales más saludables.
Gat completó una ronda inicial de pruebas de Fruitlift en un laboratorio piloto en el Reino Unido. Ahora construye uno propio de gran escala en una de sus fábricas en el norte de Israel para permitirles a los fabricantes de cereales probar sus productos con Fruitlift.

Pacífico Comunicaciones
Victor Villasante
Cada día aproximadamente 8 millones de piezas contaminantes de plástico llegan hasta los océanos. Esta contaminación provoca la muerte de unos 100.000 mamíferos marinos y tortugas y de 1 millones de aves cada año, según la organización Surfers Against Sewage.
El problema de la contaminación por plástico se ha intensificado de forma significativa en las últimas décadas. En 1950, con una población de 2.500 millones de personas, se producían 1.5 millones de toneladas de plástico. Para el año 2016, con más de 7 mil millones de personas se produjeron más de 320 millones de toneladas de plástico, una cifra que se calcula que se duplicará para el año 2034.

Pero seis tecnologías desarrolladas en Israel podrían ser una importante esperanza para combatir la contaminación por plástico.





Pacifico Comunicaciones
Victor Villasante
Foto: Pixabay.com
Cuando se trata de enfermedades como el cáncer en la sangre unos pocos días pueden ser vitales. De allí que el tiempo que demora el paciente en hacerse el examen de laboratorio y tener los resultados es crucial y, por eso, durante años se ha buscado realizar pruebas de diagnóstico basadas en unas gotas de sangre del paciente que muestren resultados inmediatamente.
Sight Diagnostics es una compañía israelí que ha estado trabajando de manera cuidadosa y metódica para lograr ese objetivo. Danny Levner, cofundador de Sight, señala que de pruebas para la detección de malaria pasaron a desarrollar una prueba ambulatoria de hemograma completo (CBC).
La nueva prueba combina inteligencia artificial con un hardware avanzado para la preparación de muestras y ofrece resultados inmediatos y de calidad (sensibilidad/ especificidad de más del 99%, límite de detección de 150 par/ µL).

Un kit de aluminio sellado contiene todo lo necesario para tomar la muestra. Sólo se necesitan dos gotas de sangre. La tecnología patentada es utilizada para formar una monocapa de células y esta muestra es analizada con un microscopio multicanal especializado. Las imágenes escaneadas se analizan mediante visión artificial y técnicas de IA.
La extraordinaria precisión de las imágenes permite a los algoritmos de Sight diferenciar cuidadosamente las células e identificar anomalías. La prueba analiza características como tamaño de la célula, forma y morfología intracelular. Los resultados se entregan en minutos, se muestran en pantalla y están disponibles para impresión y para enviar por correo.
La tecnología conocida como OLO ya está disponible comercialmente en Europa y pronto podría estar lista para la aprobación de la FDA.
Foto: Ford Motor Company
En medio de una devastadora sequía, el proyecto sudafricano World Vision South Africa seleccionó los generadores Watergen para llevar agua potable y segura a centros de cuidado infantil, escuelas, al menos cuatro clínicas y unos 3.400 hogares en la provincia del Cabo Oriental.
Watergen es la empresa israelí que ha desarrollado una innovadora tecnología que aprovecha el aire de la atmósfera para generar agua potable. Esta ofrece una gama de generadores de agua que, de acuerdo con su tamaño y capacidad de producción se adecúa a ciudades, poblaciones rurales, centros comerciales o de oficinas, escuelas, hospitales, edificios o casas residenciales.
En pocos años Watergen se ha convertido en líder global del desarrollo e implantación de soluciones para problemas de suministro y calidad de agua en todo el mundo. La empresa está en la lista de los pioneros en tecnología más importantes del mundo-2018 del Foro Económico Mundial y su producto GENNY, para uso doméstico, fue nominado como la "Mejor innovación" entre las tecnologías para un mundo mejor en CES-USA 2019.
Por su parte, World Vision South Africa resultó ganadora en el Bill Ford Better World Challenge de 2018 por su labor como asociación internacional de cristianos cuya misión es promover la transformación humana y desarrollar soluciones sostenibles mediante el trabajo con comunidades pobres y oprimidas.
El proyecto de World Vision South Africa, en alianza con Ford Motor Company Fund, recibió una subvención de $200.000 y $130.000 adicionales de Ford Research and Advanced Engineering.
El presidente de Watergen, Dr. Michael Mirilashvili dijo estar encantado de ayudar, proporcionando agua limpia y segura, a comunidades de todo el mundo.
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